القائمة الرئيسية

الصفحات

أشهر الأكلات العالمية في العالم

 نحن غالبا ما نبحث عن الأطعمة اللذيذة واللذيذة التي تأخذنا إلى عالم من النكهات المميزة ، ولكن أن يكون رحلة طويلة بين الأطعمة المميزة في العالم ، بل هو كنز ، لأن التجول في جميع أنحاء المأكولات في العالم ومحاولة أكثر لذيذ ، وعادة ما تكون جميلة وممتعة الأطعمة والأطباق

يقولون أن طعم الطعام له معنى فني لا يقدره سوى عدد قليل من الناس ، وهذا هو السبب في أن كل بلد يقدم طبقا خاصا يبدو أنه له طعم مختلف بين سياحه يترك طابعا خاصا وطعما مميزا حيث يعد الطعام من أفضل الأشياء التي يمكن أن تعرفنا على ثقافة البلد.

تأخذنا هذه المقالة في جولة طعام عالمية المستوى من خلال المأكولات المختلفة في العالم لتجربة رحلة ممتعة وفنية من خلال تقديم الأطباق.

إيطاليا

الصلصات والتوابل والمكونات المختلفة ، وأكثرها شهرة هو طبق "Angel Hare Pasta with Amatriciana Sauce" ، يتكون هذا الطبق من اللحوم والكوسا والفاصوليا.


"Pizza Pavalina" ، تتكون من عجينة مشوية دقيقة من القمم ، مزينة بالفلفل والتين والليمون والفطر والخضروات الورقية وجبن موزاريلا الجاموس مع صلصة الطماطم سان مارزانو.


المطبخ الإيطالي: تذوق الأطباق الأكثر شهرة في البلاد مع السحر والجمال

إنجلترا

يتميز المطبخ الإنجليزي بـ "السمك والرقائق" ، أي سمك القد والرقائق ، وهو أحد الأطباق الإنجليزية الأكثر شعبية حيث يتم قلي السمك حتى يأخذ لونا ذهبيا ، وعادة ما يتم إضافة البازلاء المحمصة أو المهروسة ، وفي بعض الأحيان يمكنك العثور على طبق مع حلقات البصل المشوية كطبق جانبي ، ولكن عليك أن تطلبه بنفسك.

إسبانيا

تتميز إسبانيا بالتورتيلا الإسبانية العجة ، وهذا الطبق هو واحد من الأطباق الأكثر شهرة وشعبية في إسبانيا ، ومكوناته الأساسية هي: (البيض والبطاطس والبصل المطبوخ في زيت الزيتون) ، وهذا الطبق له أشكال عديدة يكون فيها سميكا ورقيقا.على الرغم من أنه يقال أن هذا الطبق سهل التحضير, وهي واحدة من الأطباق التي تتطلب تقنية خاصة من الطهي.

المطبخ الإسباني لا ينهي وصفاته اللذيذة هناك طبق الأرز الأسود Arroz Negro

في الواقع ، بعض الأطباق الأكثر شهرة في إسبانيا هي أطباق الأرز من أنواع مختلفة ، بما في ذلك: الأرز الأخضر مع المحار والأرز مع الفاصوليا والبنجر والأرز مع سمك القد المملح.


أما بالنسبة لطبقنا اليوم ، يتكون الأرز الأسود من: (الأرز الأبيض ، الحبار ، مرق السمك ، زيت الزيتون ، الفلفل ، البصل والحبار، "المكون الذي يصنع الأرز الأسود").

فرنسا

إذا كنا نتحدث عن المأكولات العالمية ، يجب أن نذكر فرنسا ، التي تتميز عادة بالمعجنات والكرواسان الأكثر شهرة ، ولكن طبق اليوم هو حساء البصل الفرنسي ، حيث يتكون هذا الحساء التقليدي من البصل ومرق اللحم ، وعادة ما يقدم مع الخبز المحمص والجبن المذاب. يعود أصل هذا الحساء إلى الرومان واعتبر طبقا للفقراء. يأتي المذاق الرائع لهذا الحساء من البصل المشوي والكراميل المطبوخ ببطء ، وعادة ما يضاف مرق اللحم أو الماء ، ويضاف الحليب أو البيض أو الدقيق لجعل الحساء سميكا.

ألمانيا

يشتهر المطبخ الألماني بكونه غنيا ودسما ولذيذا ، وتحتوي كل منطقة على أطباقها الخاصة والمأكولات التقليدية ، ويمكن أن تنتقل قائمة أفضل الأطعمة الألمانية بسهولة من مدينة إلى أخرى. لذلك ، اخترنا العديد من الأطباق والأطباق من المطبخ الألماني وأنت؛


Spätzle هي معكرونة بيض ألمانية تشبه المعكرونة ، تحظى بشعبية في جنوب ألمانيا وطبق خاص من منطقة Swabia و Baden Württemberg. لا أحد يعرف بالضبط من أين جاء هذا الطبق، وفي البلدان المجاورة هناك عدد من الإصدارات المختلفة من هذا الطبق. وجعل هذا النوع من المعكرونة من دقيق القمح والبيض ، في كثير من الأحيان مع كمية من الجبن خدم في بعض الأحيان إضافة البصل المحمص. في بعض الحالات ، يتم تقديم Chipotle الساخن مباشرة من المقلاة ، ووفقا لتقاليد Swabian ، يتم استخدام البيضة في العجين أكثر من عدد الضيوف. في بعض المناطق يتم خلط العجين مع عدد من المكونات الأخرى مثل الكرز أو التفاح أو الكبد أو مخلل الملفوف ، وهو الملفوف المخمر.


البطاطا هي طعام ألماني شهير ، ولهذا السبب أنشأ الألمان كعكة البطاطس ، التي تعد واحدة من المكونات الرئيسية في العديد من الأطباق الجانبية. أ ب ك يتم خلط البطاطا المبشورة الصغيرة مع الدقيق والبيض والبصل والتوابل. في بعض الأحيان بمثابة مرافقة للحوم أو الأسماك ، وأحيانا كحلوى مع صلصة التفاح والعنب البري والسكر والقرفة

ويجب ألا ننسى النقانق ، التي تعد واحدة من الأكثر شعبية في ألمانيا ، حيث يوجد أكثر من 1500 نوع مختلف من النقانق المصنوعة في ألمانيا وتباع في العديد من أكشاك الشوارع. من بين الأصناف الأكثر شعبية هي النقانق المحمصة المصنوعة من اللحم المفروم والتوابل ، النقانق الفيينية ، المدخنة والمطبوخة ، بعض المطاعم مثل Currywurst في برلين ، والتي تقدم مع الكاتشب Weisswurst في بافاريا ، وهو سجق أبيض مقشر مع الحلوى الحلوة قبل تناول الطعام ، و Rostbratwurst في نورمبرغ

اليونان

في الختام المطبخ الأوروبي الدولي ، المطبخ اليوناني ، وهو واحد من المأكولات الرائعة ، لديها العديد من الخصائص المشتركة لتلك التي من بعض البلدان الأخرى مثل الشرق الأوسط وإيطاليا ، ولكن يتميز لهجات خاصة التي تجعل أطباقهم النكهات الخاصة جعلت من واحدة من الأطعمة الأكثر شهرة في العالم. يعتمد المطبخ اليوناني على الخضار وزيت الزيتون.

واحدة من الأطباق الأكثر شهرة هو دولماس ، طبق يوناني لذيذ جدا ، ورقة كرمة مليئة التوابل مع الأرز والمطبوخة مع الدهون الضأن

كوريا

الكيمتشي الكيمتشي المطبخ الكوري التقليدي والأساسي بالكاد تخلص من طاولة الفقراء أو الأغنياء هو مثل هذا الطعام كخيار ، إذا كنت تبقي المواد على أساس العرق والملفوف والثوم ، والكثير من الفلفل ، الكيمتشي منقع الطعام التقليدي في مكان دافئ ويمكن أن تستهلك كمقبلات أو طبق جانبي.

البرازيل

يشتهر المطبخ البرازيلي بـ Acarajé ، وهو طبق خفيف شهير يشبه الفلافل ، ويعتبر هذا الطبق أحد أكثر الأطباق دسمة ، ولكنه واحد من أكثر الأطباق اللذيذة التي يمكنك تناولها. يتكون هذا الطبق من الترمس المليء بمعجون الروبيان الحار ومعجون الكاجو وزيت النخيل ويقلى في زيت النخيل.

تركيا

من خلال تناول المأكولات التركية ، من الواضح أننا لن نجد شيئا أكثر شهرة من الشاورما التركية أو دونر ، كما يطلق عليه في تركيا ، أحد أشهر الأطباق في العالم. الشاورما هو مطبخ تركي شهير في الإمبراطورية العثمانية ، يتكون من اللحم الأحمر أو قطع الدجاج المتبلة على أسياخ ، مشوية ثم تقدم أو تخبز أثناء الوجبات ، وهو متوفر في معظم المطاعم التركية.

أمريكا

يشتهر المطبخ الأمريكي بالوجبات السريعة ، التي يتمتع بها كل من الأطفال والبالغين، بما في ذلك الكلاب الساخنة والهامبرغر ، وكذلك الكعك النموذجي. تجدر الإشارة إلى أن المطبخ الأمريكي يتميز بأطباق وأذواق مختلفة ، فهناك ، على سبيل المثال ، أطباق أوروبية تقدم في المطبخ الأمريكي ، نظرا لتنوع الجنسيات المختلفة في أمريكا ، مما يجعلها مطبخا يقدم جميع المأكولات العالمية معا.

الإمارات العربية المتحدة

من خلال القيام بهذه الجولة من المأكولات العالمية من جميع أنحاء العالم ، لا يمكننا أن ننسى مطبخنا العربي الأصيل ، الذي يتميز بطعم فريد ، لأن كل بلد عربي له طبقه الخاص الذي يعكس ثقافته وتقاليده.

لكننا اخترنا الكبسة ، وهو طبق مميز من أصل سعودي وأحد أشهر الأطباق العربية على الإطلاق. الكبسة هي واحدة من الأطباق الرئيسية التي يتم تقديمها خلال شهر رمضان والعطلات الرسمية وفعاليات الإفطار. يتكون الطبق من شرائح اللحم والأرز والحمص المطبوخ والتوابل والقرفة ومزين بالزبيب واللوز

الدول الآسيوية

يتميز المطبخ الآسيوي عن المأكولات الأخرى في القارات بتنوع المأكولات ، حيث تحتوي هذه القارة على عدد كبير من البلدان ، يتميز كل منها بأطباق تعكس حضارتها الخاصة. 


يشمل المطبخ الآسيوي جميع أنواع الطعام المختلفة التي تستهلكها جميع شعوب آسيا ، وبسبب الاختلافات الكبيرة بين الحضارات ، يمكن تقسيم المطبخ الآسيوي إلى فئات مختلفة ، مثل 


مطبخ شرق آسيا: يأتي من الحضارة الصينية القديمة ، بما في ذلك الأطعمة من اليابان والطعام الكوري ، ويتميز بأطباق شرق آسيا والأغذية الصينية القائمة على الأرز ، بالإضافة إلى اللحوم والتوابل وطرق الطهي المختلفة من مكان إلى آخر ، هو عنصر مهم في الأطباق.


مطبخ جنوب شرق آسيا: أطباقه تأتي من كمبوديا ولاوس وتايلاند وفيتنام وسنغافورة وماليزيا وتتميز باستخدام الأرز والخضروات الطازجة.

مطبخ جنوب آسيا: يشمل المطبخ الهندي بورما والهند وسريلانكا وباكستان ، وتتميز أطباقه باستخدام التوابل في الطعام والأرز والضأن والخضروات واللبن وصلصة الكاري.

مطبخ آسيا الوسطى: يشمل مناطق مثل أفغانستان وإيران التي لا تشتهر بالمأكولات الآسيوية وتتميز بمنتجات الضأن والألبان وتحتوي أطباقها أيضا على الأرز واللحوم والجزر والبنجر وزيت الزيتون.

أنت الان في اول موضوع

تعليقات