القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقت تحضير أشهر المأكولات الصحية

أجمل أكل بي لحم البقر 

  • مدة الطهي: 5 دقائق 
  • مدة التحضير: 10 دقائق          

 المقادير

طريقة التحضير 12 شريحة لحم بقر

  اشوي لحم البقر، أو اقلیه، مدة 4 - 5 دقائق منزوعة القشر أو إلى أن يتم تحميصه. فيه على ورقة و شرائح خبز أبيض من الدهون وضعيه جانبا توست محمصة 

  ادهني كل شريحة خبز بالمايونيز 4 ملاعق كبيرة من

 وزعي بالتساوي على 4 شرائح خبز كلا من المايونيز و أوراق حسن

الخس ولحم البقر والأفوكادو والطماطم. ثمرة أفوكادو ناضجة 

رشي الفلفل الأسود حسب الرغية، وضعي مقسومة إلى نصفين ما تبقى من شرائح خبز فوقها، وقدميها ومنزوعة البذرة ومشرحة

له أشخاص حبتا طماطم كبيرتان ومقطعتان 12 شريحة فلفل أسود مطحون

فوراء

طازج

فيليه السمك بالسبانخ  

مدة الطهي: 40 دقيقة - مدة التحضير: 25 دقيقة المقادير
طريقة التحضير و قطع فيليه سمك أبيض ا. ضعي قطع السمك في طبق زجاج أو سيراميك، متماسكة
ام وصبي عليها عصير الليمون ودعيها تنتفع، مدة ربع كوب أو ما يعادل 50 مل
و دقائق من عصير ليمون
و ملعقة كبيرة من زيت نباتي سخني الزرا
الزيت في مقلاة على حرارة معتدلة. بصلة واحدة مفرومة
أضيفي البصل وحرکیه 5 دقائق أو إلى أن يصبح 250 غ من السبانخ المثلج
البصل طريا، ثم أضيفي السبانخ و حركي مدة 3 المفروم الذي أذيب ثلجه
دقائق أخرى. ثم أضيفي الشراب المحلي بطعم وعلي ملعقة كبيرة من شراب محلى الكرز والقرفة، وضعي المقلاة جائيا لتبرد. بنكهة الكرز

مقادير الأكلة 

و أضيفي جبنة العز، وجبنة الفيتا واليري إذا كنت به رقة قرفة مطحونة
تستعملينها، والفلفل الأسود حسب الرغبة به 100 غ من جبة العز المذاة 75 غ من جنة فينا مقتة
واخلطيها مزيج السبانخ به 75 غ من جبنة بري مقطعة إلى
  • 4 صفي السمك، ثم ضعي مقدار ملعقة ممتلئة من مكشات (اختياري)
  • مزيج السبانخ على طرف الفيليه، ولفيها ولكن » فلفل أسود طازج مطحون
  • لا تحكمي اللفيفة. ضعيها على طبق للفرن به نصف كوب أو ما يعادل 125 مل من مرق الدجاج
  • ليصبح الجانب المفتوح مواجهة لأسفل الطبق ربع كوب أو ما يعادل ودغ ثم صبي المرق فوقها. من فتات خیز بایس . أخلطي فتات الخبز وجبنة البارميزان ورشي به 30 غ من جبنة بارميزان
  • حرارة 200 درجة مئوية، مدة 25 - 30 دقيقة أو إلى أن ينضج السمك جيدا إذا جربته پشوكة.
  • الى أشخاص نصيحة الطاهي يمكنك أن تستبدلي بالفيتا جبنة الحلوم في هذه الوصفة

تعليقات